Italienska kotletter
13 ingredienser | 30 minuterEnkel och god pastarätt.
Ingredienser
- 4 st fläskkotlett
- 5 st aprikos(er), torkade
- 1,5 dl matlagningsgrädde
- 1,5 dl vatten
- 2 st vitlöksklyftor, rivna
- 1 msk vetemjöl
- 2 msk oxfond, Touch of Taste Oxfond med Rödvin
- 2 tsk salvia, torkad
- 1 msk balsamvinäger
- 1 msk smör
- salt
- peppar
- 4 port Bandpasta
Köp receptet
Tillagning
- 1. Stek kotletterna tillsammans med vitlöken gyllenbruna i lite smör, salta och peppra.
- 2. Vispa ut mjölet och häll i grädde, buljong, salvia, balsamvinäger och aprikoser.
- 3. Låt såsen koka upp.
- 4. Tillsätt såsen i stekpannan tillsammans med kotletterna och låt dem puttra med i några minuter.
- 5. Servera med nykokt bandpasta.
Receptet är från:
Inspiration
