Italienska kalvfärsbiffar med auberginechutney

3 röster 12 ingredienser | 45 minuter
.

Ingredienser

Italienska kalvfärsbiffar

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Skär auberginerna i medelstora bitar och stek i oljan.
  • 2. Tillsätt vitlöken och tomaterna, låt sjuda 5 minuter. Smaksätt med fonden och svartpepparn.
  • 3. Skala och finhacka löken.
  • 4. Blanda ströbrödet, potatismjölet och vattnet. Låt svälla och lägg sedan i färsen, fonden, pepparn, ägget och löken.
  • 5. Blanda väl, forma till biffar och stek i stekpanna.

Receptet är från: