Hem / Recept / Italiensk filé

Italiensk filé

Betyg: 0 av 5
0 röster
45 min
Medel
Annons

Fläskfile med smak av citron och soltorkad tomat

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 600 g
    fläskfilé(er)
  • 1 msk
    matfett
  • 1 st
    citron(er)
  • 1/2 dl
    vatten

Sås

  • 3 st
    soltorkade tomater
  • 2.5 dl
    matlagningsgrädde
  • 1 msk
    kalvfond
Annons

Gör så här

  1. 1. Krydda filén med salt och peppar.
  2. 2. Bryn runt om.
  3. 3. Riv citron skal och pressa ur saften, lägg i stek / traktörpanna, tillsätt vattnet. Bräsera under lock i 15 min.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Hacka tomaterna koka upp grädde och tomathack, tillsätt sky från köttet och fond smaka av.
  6. 5. Skiva upp köttet servera med klyftpotatis och en god sallad

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer