Hem / Recept / Fläskfilé i ost- och senapssås

Fläskfilé i ost- och senapssås

Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel
Medlemsrecept

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 600 g
    fläskfilé(er)
  • 1 st
    lök
  • 1 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 3/4 tsk
    salt
  • 1 krm
    svartpeppar
  • 2.5 dl
    matlagningsgrädde, 15 %
  • 1 dl
    vitt vin, torrt
  • 1 msk
    vetemjöl
  • 2 msk
    kalvfond
  • 1 msk
    senap, fransk
  • 1 dl
    prästost, riven, Kvibille
  • smör & rapsolja

Gör så här

  1. 1. Skär köttet i skivor. Skala och hacka löken och vitlöken. Bryn köttet i smör- & rapsolja i en stekpanna. Krydda med salt och peppar.
  2. 2. Vispa ihop grädde, vin, lök, mjöl, fond och senap i en gryta. Låt koka upp under vispning.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Lägg över köttet i grytan. Låt köttet koka i såsen i 3-5 min.
  5. 4. Ta grytan från värmen. Rör i osten. Strö gärna över hackad persilja. Servera med kokt ris och grönsaker.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom