Inlagd sill med stjärnanis, chili och lime

• 420 gram 5-minuterssill
• 40 gram röd chilipeppar
• 1 st lime

Ättikslag

• 0,5 dl ättika
• 1,5 dl vatten
• 2 dl strösocker
• 10 gram färsk ingefära
• 20 gram stjärnanis
• 10 gram kryddnejlika(or)