Inkokt lax

20 röster 13 ingredienser | 45 minuter
Dela laxen i jämnstora portionsbitar. Servera med god dillmajonnäs. En succe.

Ingredienser

Dillmajonnäs

Lag:

lax

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 175°.
Blanda alla ingredienser till lagen i en passande kastrull (ca 2 liter).
  • 2. Koka upp och låt lagen sjuda 5 minuter. 
Lägg i laxbitarna i en ugnsfast form, häll den varma lagen över laxbitarna så att lagen täcker laxen och ställ in i ugnen 15-20 minuter.
  • 3. Låt laxen kallna i lagen och låt den gärna ligga kvar i lagen 1-2 dagar för att ta åt sig smak.
  • 4. Dillmajonnäsen: Blanda majonnäs, gräddfil och finhackad dill.