Hem / Recept / Ingefärsglaserad Lax med Basilika och varm Potatissallad

Ingefärsglaserad Lax med Basilika och varm Potatissallad

Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 800 g
    laxfilé
  • 1/2 dl
    limejuice
  • 2 msk
    äppelcidervinäger
  • 1 dl
    ingefära, syltad eller mango chutney
  • 1/2 dl
    havssalt, grovt
  • 1/2 krukor
    basilika
  • 1/2 dl
    olivolja
  • 2 msk
    äppelcidervinäger

Potatissallad

  • 200 g
    sockerärtor
  • 100 g
    rädisor
  • 600 g
    potatis(ar), helst färsk
  • 1 st
    rödlök(ar)
  • 1 st
    broccoli
  • salt
  • svartpeppar
  • ingefära
Annons

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 200 gr
  2. 2. Mixa ingefära och lime smaka av med salt och peppar.
  3. 3. Stycka laxen i små bitar ca 50 g /st. Lägg laxen på det grova saltet i en ugnsform.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Pensla laxbitarna med glacen.
  6. 5. Mixa basilika olja och vinäger.
  7. 6. Skala och koka potatisen i saltat vatten skär grönsakerna i små aptitliga bitar.
  8. 7. Häll över basilikaoljan blanda väl.
  9. 8. Smaka av med salt och peppar
  10. Fortsättning efter annonsen
  11. 9. Ställ in laxen högt upp i ugnen ca. 5 min innan potatisen är klar.
  12. 10. Häll upp potatissalladen i ett stort fat och lägg laxbitarna på salladen.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom