Hem / Recept / Indiska köttbullar i curry- och kokossås

Indiska köttbullar i curry- och kokossås

Betyg: 0 av 5
0 röster
30 min
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 400 g
    nötfärs, mager
  • 100 g
    solrosskott
  • 2 tsk
    ketjap manis
  • 1/2 st
    köttbuljong, tärning
  • 2 dl
    vatten
  • 2 dl
    kokosmjölk
  • 2 tsk
    curry
  • 1 st
    paprika, i bitar
  • 2 st
    vitlöksklyfta(or), finhackade
  • 100 g
    gul lök(ar), finhackad
  • 2 msk
    olja
  • 2 msk
    mango chutney
  • 2 tsk
    garam masala
  • 1 st
    ägg
  • 1/2 dl
    standardmjölk
  • 1/2 dl
    ströbröd
  • 3 st
    tomat
  • 100 g
    champinjoner

Gör så här

  1. 1. Blanda ströbröd och mjölk och låt det stå och dra i 10 minuter. Blanda i nötfärs, ägg, garam masala, mango chutney och salt. Forma köttbullar och stek dem i olja.
  2. 2. Sås: Låt lök, vitlök och paprika fräsa i olja i en stekpanna. Låt curryn fräsa med i någon minut. Tillsätt kokosmjölk, vatten, buljong och ketjap manis. Låt koka i några minuter.
  3. 3. Servera med ris och sallad gjord på solrosskott, tomater och champinjoner.
  4. Annons

Näringsvärde per portion

energivärde
452
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom