Hem / Recept / Indisk kycklinggryta

Indisk kycklinggryta

Betyg: 4 av 5
2 röster
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 4 st
    kycklingfilé(er)
  • 2 st
    lökar
  • 1 st
    vitlöksklyftor, 1-2
  • 2 msk
    olja
  • 1 tsk
    salt
  • 1 krm
    cayennepeppar, 1-2
  • 2 dl
    matyoghurt
  • 2 tsk
    vetemjöl
  • 1 dl
    russin
  • 2 dl
    hönsbuljong, eller -fond
  • 1 dl
    ketchup, Curry kryddketchup

Gör så här

  1. 1. Skär kycklingfiléerna i strimlor. Skala och skiva lök och vitlök. Stek kyckling och de båda löksorterna i oljan i omgångar i en stekpanna. Krydda med salt och peppar.
  2. 2. Lägg över i en gryta och häll över buljongen. Tillsätt kryddketchup och låt puttra under lock i ca 5 minuter. Blanda matyoghurten med vetemjöl och rör i grytan.
  3. 3. Låt puttra i ytterligare ca 5 minuter. Blanda i russinen. Servera kycklinggrytan med basmatris, mango chutney och gröna salladsblad.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer