Hem / Recept / Hönssoppa med brysselkål

Hönssoppa med brysselkål

Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 st
    höna
  • 2 msk
    matfett
  • 1.25 dl
    vatten
  • 1 tsk
    salt, 1-2 tsk
  • 3 st
    vitpepparkorn
  • 4 st
    morot
  • 3 st
    purjolök(ar)
  • 500 g
    brysselkål
  • 1/2 tsk
    timjan, 0.5-1 tsk
  • 1 st
    vitlöksklyfta(or)
  • dill

Gör så här

  1. 1. Skär hönset i bitar, bryn i fettet i en soppgryta.
  2. 2. Häll på vatten, tillsätt salt och vitpeppar. Låt sjuda 1½ timme.
  3. 3. Skiva morötter och purjo, halvera eventuellt kålen.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Ta upp hönset.
  6. 5. Lägg i morötterna och låt koka 5-10 min, tillsätt kålen och sist purjon.
  7. 6. Ta bort skinn och ben från köttet och lägg sedan tillbaka köttet i soppan.
  8. Fortsättning efter annonsen
  9. 7. Smaksätt med timjan, pressad vitlök, eventuellt mer salt och peppar.
  10. 8. Strö på rikligt med klippt dill före servering.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom