Hönssoppa med brysselkål

Gör så här

1. Klar
   1. Skär hönset i bitar, bryn i fettet i en soppgryta.
2. Klar
   2. Häll på vatten, tillsätt salt och vitpeppar. Låt sjuda 1½ timme.
3. Klar
   3. Skiva morötter och purjo, halvera eventuellt kålen.
4. Fortsättning efter annonsen
5. Klar
   4. Ta upp hönset.
6. Klar
   5. Lägg i morötterna och låt koka 5-10 min, tillsätt kålen och sist purjon.
7. Klar
   6. Ta bort skinn och ben från köttet och lägg sedan tillbaka köttet i soppan.
8. Fortsättning efter annonsen
9. Klar
   7. Smaksätt med timjan, pressad vitlök, eventuellt mer salt och peppar.
10. Klar
    8. Strö på rikligt med klippt dill före servering.