Stormkokt gräddhöna

Gör så här

1. Klar
   1. Häll grädden i en stor kastrull och slå på högsta värmen. Medan grädden kokar upp tvättar du hönan i kallt vatten.
2. Klar
   2. När grädden stormkokar (kokar väldigt livligt) lägger du i hönan. Tillsätt 1,5 msk salt, spara resten till garnityr. Låt hönan koka tills den är klar och köttet släpper från benen.
3. Klar
   3. Skala under tiden potatis och koka den i lättsaltat vatten.
4. Klar
   4. Skär gurkan i 2 cm tjocka skivor och lägg upp på tallrik.
5. Fortsättning efter annonsen
6. Klar
   5. När hönan och potatisen är klar hackar du potatisen i tärningar och lägger upp tillsammans med höna på tallriken. Häll en riklig skopa av höngrädden öven höna och potatis.
7. Klar
   6. Garnera med salt och ett varv med pepparkvarnen. Smaklig spis.