Hem / Recept / Högrevsburgare med hemmagjord dressing

Högrevsburgare med hemmagjord dressing

Betyg: 3.33 av 5
3 röster
1 tim 20 min
Medel
Recept av Jenny Warsén
Från Kokbok

Dessa saftiga burgare lär bli en återkommande favorit på ditt middagsbord. Receptet ger 6-8 burgare beroende på burgarnas storlek. Recept från “Snabbt, gott & billigt” (Bonnier Fakta).

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

6 port

Burgare

  • 1 kg
    högrevsfärs
  • 2 msk
    barbequesås, el. HP-sås
  • 1 krm
    salt, efter smak
  • 1 krm
    svartpeppar, efter smak
  • 1 msk
    Mat & Bak smör, att steka i

Hemmagjord dressing

  • 1 dl
    crème fraîche
  • 4 msk
    majonnäs
  • 4 msk
    Bostongurka
  • 1 msk
    ketchup
  • 1 msk
    chilisås
  • 1 tsk
    senap
  • 1 krm
    salt, efter smak

Tillbehör

  • 6 st
    hamburgerbröd, 6-8 st
  • 1 st
    sallad

Gör så här

  1. 1. Blanda alla ingredienser till dressingen och ställ den i kylen.
  2. 2. Blanda färs och barbecuesås eller HP-sås och krydda med salt och peppar. Låt stå i kylen i 1 timme.
  3. 3. Forma färsen till 6–8 burgare.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Hetta upp smör i en stekpanna och stek burgarna på båda sidor tills de är lagom genomstekta. Jag gillar när de är lite rosa i mitten – men det är ju en smaksak.
  6. 5. Servera burgarna i hamburgerbröd tillsammans med dressingen och valfria tillbehör.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.33 av 5 (3 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom