Högrevsburgare med hemmagjord dressing
Betyg: 3.33 av 5
3 röster
1 tim 20 min
Medel
Recept av
Jenny Warsén
Från
Kokbok
Dessa saftiga burgare lär bli en återkommande favorit på ditt middagsbord. Receptet ger 6-8 burgare beroende på burgarnas storlek. Recept från “Snabbt, gott & billigt” (Bonnier Fakta).
Foto: Ulrika Pousette
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
6
port
Burgare
-
1 kghögrevsfärs
-
2 mskbarbequesås, el. HP-sås
-
1 krmsalt, efter smak
-
1 krmsvartpeppar, efter smak
-
1 mskMat & Bak smör, att steka i
Hemmagjord dressing
-
1 dlcrème fraîche
-
4 mskmajonnäs
-
4 mskBostongurka
-
1 mskketchup
-
1 mskchilisås
-
1 tsksenap
-
1 krmsalt, efter smak
Tillbehör
-
6 sthamburgerbröd, 6-8 st
-
1 stsallad
Gör så här
-
1. Blanda alla ingredienser till dressingen och ställ den i kylen.
-
2. Blanda färs och barbecuesås eller HP-sås och krydda med salt och peppar. Låt stå i kylen i 1 timme.
-
3. Forma färsen till 6–8 burgare.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Hetta upp smör i en stekpanna och stek burgarna på båda sidor tills de är lagom genomstekta. Jag gillar när de är lite rosa i mitten – men det är ju en smaksak.
-
5. Servera burgarna i hamburgerbröd tillsammans med dressingen och valfria tillbehör.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.33 av 5 (3 röster)
