Hem / Recept / Hirams svarta vinbärsmarmelad

Hirams svarta vinbärsmarmelad

Betyg: 3.68 av 5
157 röster
45 min
Medel

Svart vinbärsmarmelad är underbart gott till många kötträtter, speciellt fläsk lite lite saltare maträtter. Marmeladen håller sig bra i kylen, se bara till att rengöra burkarna noggrant innan du använder dom.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 2 l
    svarta vinbär, precis mogna
  • 1 l
    vatten
  • 2 kg
    strösocker, Dansukker

Gör så här

  1. 1. Repa bären från stjälkarna. Lägg dem i en gryta tillsammans med vattnet och koka i 15 minuter. Tag grytan från värmen.
  2. 2. Rör ner sockret, lite i sänder. Rör oavbrutet tills sockret är löst och marmeladen har svalnat.
  3. 3. Häll upp på kalla, väl rengjorda burkar. Förslut. Förvara kallt.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Snabbvariant av Hirams sylt: Ersätt strösockret med samma mängd syltsocker. Blanda bär och vatten i en gryta och koka i 10 minuter.
  6. 5. Tillsätt syltsockret och koka i ytterligare i 5 minuter. Tag grytan från värmen. Skumma noga. Häll upp på varma, väl rengjorda burkar. Förslut. Förvara svalt.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.68 av 5 (157 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom