Hem / Recept / Het kycklinglever

Het kycklinglever

Betyg: 3.75 av 5
4 röster
30 min
Medel
Jon Hansson
Recept av Jon Hansson

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 4 st
    salladslök(ar), små
  • 2 klyftor
    vitlök
  • 2 cm
    ingefära, färsk
  • 1 tsk
    sambal oelek
  • 2 msk
    olja
  • 500 g
    kycklinglever, färsk eller tinad
  • soja

Spenat

  • 150 g
    babyspenat
  • salt
  • 1/2 st
    citron, pressad
  • 1 msk
    sesamolja

Till servering

  • 2 dl
    ris

Gör så här

  1. 1. Sätt igång riskoket.
  2. 2. Ansa salladslökarna och skär i 3 cm bitar. Skala och hacka vitlöken och ingefäran.
  3. 3. Hetta upp oljan i en stor stekpanna eller stekgryta. Fräs salladslöken, vitlöken, ingefäran och sambal oeleken en knapp minut.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Lägg i kycklinglevern och fortsätt fräsa tills den är brynt runt om. Häll i sojan, rör om och ställ åt sidan med lock eller folie på så att levern håller värmen.
  6. 5. Skölj och skaka spenaten hyfsat torr. Värm med lite salt och pressad citron i en kastrull. Stänk över sesamoljan när spenaten precis börjar "vissna". Servera till riset och kycklinglevern.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.75 av 5 (4 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom