Hem / Recept / Het fläskfilé

Het fläskfilé

Betyg: 2 av 5
1 röst
Medel
Medlemsrecept

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 500 g
    fläskfilé
  • 300 g
    purjolök(ar), 1 stor
  • 1 st
    paprika, röd
  • 2 msk
    ingefära, finhackad, färsk
  • 1 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 1 tsk
    salt
  • 1 krm
    svartpeppar
  • 3 msk
    rapsolja
  • 2 dl
    vatten
  • 1 msk
    kycklingfond, eller kalv-
  • 2 msk
    curry, thailändsk, röd
  • 1 msk
    majsenamjöl

Gör så här

  1. 1. Skiva och strimla fläskfilén. Skölj och skiva purjolöken. Kärna ur och strimla paprikan. Skala och finhacka ingefäran och vitlöksklyftorna.
  2. 2. Hetta upp en wokpanna eller en rymlig stekpanna och woka köttet i omgångar tills det är brunt och fint. Salta och peppra under tiden. Ta upp köttet och tillsätt eventuellt mer olja.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Lägg i grönsakerna, ingefära samt vitlök och rör om i 3-4 minuter. Lägg tillbaka köttet.
  5. 4. Blanda vatten, fond, curry, och majsena. Rör ner i woken och koka upp. Servera med basmatiris och ananas.

Näringsvärde per portion

energivärde
270
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom