Hem / Recept / Het biff Stroganoff

Het biff Stroganoff

Betyg: 4.14 av 5
7 röster
30 min
Medel
Medlemsrecept

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 500 g
    biff, strimmlad
  • 100 g
    gul lök, strimmlad
  • 100 g
    champinjoner, i skivor
  • 2 msk
    margarin
  • 2 msk
    tomatpuré
  • 2 msk
    senap
  • 1.5 msk
    vetemjöl
  • 2 dl
    vatten
  • 1/2 st
    buljongtärning
  • 1/2 tsk
    sambal oelek
  • 1 dl
    gräddfil
  • salt
  • 2.5 dl
    jasminris
  • 200 g
    grönsaksblandning, ärter majs paprika
  • peppar

Gör så här

  1. 1. Stek biff, lök och champinjoner i margarin en teflonpanna. Salta och peppra. Stek lite i taget och lägg sedan över det stekta i en gryta.
  2. 2. Tillsätt tomatpuré, senap och vetemjöl. Rör om så att allt blandar sig.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Vispa ur stekpannan med vatten och buljongtärning. Tillsätt buljongen till köttet. Rör och låt Stroganoffen koka i 5 minuter. Smaka av med sambal och ev mer salt och peppar.
  5. 4. Rör till sist ner gräddfilen. Servera med kokt ris och grönsaksblandning som fått koka med de sista 5 minutrarna.

Näringsvärde per portion

energivärde
576
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.14 av 5 (7 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom