Hem / Recept / Biffgryta med grädde och senap

Biffgryta med grädde och senap

Betyg: 4 av 5
4 röster
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 600 g
    biff
  • 8 st
    Schalottenlök(ar), ca.
  • 1 msk
    smör
  • salt
  • svartpeppar
  • 1/2 tsk
    grillkrydda
  • 200 g
    Kantareller
  • 4 dl
    vispgrädde
  • 3 msk
    senap
  • 1 tärning
    buljong
  • 1 msk
    vetemjöl, 1-2, ev., till redning
  • 1 tsk
    dragon
  • 1 st
    citron(er), saften från

Gör så här

  1. 1. Strimla biffen i stroganoff storlek. Grovhacka scharlottenlöken.
  2. 2. Bryn löken lätt i smör, tillsätt biffen. Krydda rikligt med svartpeppar och salt samt grillkrydda.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Tjoffa i kantarellerna. Tillsätt grädden, senapen samt buljong tärningen. Låt puttra en stund, red grytan till en krämig konsistens.
  5. 4. Smaka av med dragon och citron. Servera med ris.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (4 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom