Ingredienser
- 800 gram potatis(ar)
- 0,5 huvud vitkål
- 500 gram köttfärs
- 2 msk smör
- 1 msk sirap
- 1 st köttbuljong, tärning
- 1 dl vatten
- 1 st ägg
- 1 dl mjölk
Köp receptet
Tillagning
- 1. Koka potatisen.
- 2. Strimla vitkålen fint och fräs den i smöret tills den blivit mjuk och fått lite färg. Tillsätt sirap och fräs in.
- 3. Ta ur kålen ur pannan och fräs köttfärsen, krydda med salt och peppar.
- 4. Blanda ihop kål och köttfärs, tillsätt vatten och smulad buljongtärning och låt puttra under lock i några minuter.
- 5. Mosa potatisen, blanda med ägg och mjölk och vispa till potatismos, helst med en elvisp.
- 6. Smörj en form och lägg i köttfärsen. Bred potatismoset ovanpå och gratinera i ca 200 grader tills potatismoset fått lite färg.
- 7. Rätten går bra att frysa.
Receptet är från:
Inspiration
-
Veckans receptförslag från Mathem!Kycklingsteaks med grillad potatis och chilimajo
