Hemgjord sweet chilisås

57 röster 7 ingredienser | 15 minuter
Fördelen med att koka sweet chilisås själv är att du gör den så söt och stark som du behagar. Recept till 1 flaska.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Hacka upp chilifrukterna grovt med kärnor och allt, eller ta bort kärnorna för en mildare variant.
  • 2. Mixa alla ingredienser förutom majsstärkelsen med stavmixer eller i matberedare. Häll i en kastrull, koka upp och låt puttra i 3-4 minuter.
  • 3. Rör ner majsstärkelsen i 2 matskedar vatten och vispa ner under omrörning. Nu tjocknar chilisåsen och börjar likna den i affären. Tillsätt mer om du vill ha tjockare konsistens.
  • 4. Låt svalna och häll sedan upp på flaska eller burk. Chilisåsen håller flera månader i kylen.
Recept:
Linnea Swärd

Receptet är från: