Ingredienser
Misosoppa
- 1 l vatten
- 1 påse dashipulver, (10g) en buljong som går att utesluta
- 4 msk Misopasta , (buljong)
- 6 st champinjoner, (tunt skivade
- 200 gram tofu, (sojabönost)
Tillbehör
- 4 st sushi noriark
- 1 tsk sesamolja
- 8 stjälk(ar) salladslök(ar), (vårlök)
Köp receptet
Tillagning
- 1. Koka upp vattnet. Tillsätt dashipulvret och koka upp buljongen.
- 2. Rör ner misopastan och smaka av soppan. Om smaken är för svag, tillsätt mer misopasta. Tillsätt mer vatten om soppan är för salt. Låt soppan puttra ytterligare ca 5 minuter.
- 3. Fördela tofu skuren i små tärningar och skivad svamp i koppar.
- 4. Dela noribladen i rektangulära ark, ca 3 x 5 cm, och stek dem hastigt i lite sesamolja (ett i taget). Strö över en nya salt.
- 5. Häll upp den heta soppan och servera med hela salladslökar och sesamstekta noriblad.
Receptet är från:
Inspiration
