Hemgjord japansk misosoppa med salladslök
Betyg: 3.69 av 5
85 röster
30 min
Medel
Vintips
Från
Tasteline
Om man inte hittar alla ingredienserna till misosoppan kan man köpa färdigt pulver som man blandar med vatten. Det finns i många vanliga eller i asiatiska matbutiker.
Dryck till maten? Visa passande viner
Annons
Ingredienser
4
port
Misosoppa
-
1 lvatten
-
1 påsedashipulver, (10g) en buljong som går att utesluta
-
4 mskMisopasta, (buljong)
-
6 stchampinjoner, (tunt skivade
-
200 gTofu, (sojabönost)
Tillbehör
-
4 stsushi noriark
-
1 tsksesamolja
-
8 stjälkarsalladslök(ar), (vårlök)
Gör så här
-
1. Koka upp vattnet. Tillsätt dashipulvret och koka upp buljongen.
-
2. Rör ner misopastan och smaka av soppan. Om smaken är för svag, tillsätt mer misopasta. Tillsätt mer vatten om soppan är för salt. Låt soppan puttra ytterligare ca 5 minuter.
-
3. Fördela tofu skuren i små tärningar och skivad svamp i koppar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Dela noribladen i rektangulära ark, ca 3 x 5 cm, och stek dem hastigt i lite sesamolja (ett i taget). Strö över en nya salt.
-
5. Häll upp den heta soppan och servera med hela salladslökar och sesamstekta noriblad.
Passande viner som matchar receptet
Klicka för att läsa omdöme och jämföra på Vinbörsen.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.69 av 5 (85 röster)
