misosoppa

Hemgjord japansk misosoppa med salladslök

28 röster 8 ingredienser | 30 minuter
Om man inte hittar alla ingredienserna till misosoppan kan man köpa färdigt pulver som man blandar med vatten. Det finns i många vanliga eller i asiatiska matbutiker.

Ingredienser

Misosoppa

Tillbehör

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Koka upp vattnet. Tillsätt dashipulvret och koka upp buljongen.
  • 2. Rör ner misopastan och smaka av soppan. Om smaken är för svag, tillsätt mer misopasta. Tillsätt mer vatten om soppan är för salt. Låt soppan puttra ytterligare ca 5 minuter.
  • 3. Fördela tofu skuren i små tärningar och skivad svamp i koppar.
  • 4. Dela noribladen i rektangulära ark, ca 3 x 5 cm, och stek dem hastigt i lite sesamolja (ett i taget). Strö över en nya salt.
  • 5. Häll upp den heta soppan och servera med hela salladslökar och sesamstekta noriblad.

Receptet är från: