Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
1 dlsalt
-
2 dlströsocker
-
1/2 tskvitpeppar
-
1/2 tskkryddpeppar
-
3 stlagerblad
-
1/2 tsksalpeter
-
1 tsksandel, röd
-
1 tskbenzoe-natron
-
1 kgSill, helst småsill. Får du tag på skarpsill är du riktigt lycklig
Annons
Gör så här
-
1. OBS Ättikan är den gamla sorten 44% så räkna om själv.
-
2. Rensa och skölj sillen. Lägg den i ättiksvatten, 2 grader till 1 liter. Låt stå i ett dygn.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Ta upp och låt den rinna av. Grovkrossa kryddorna, blanda dessa med salt, socker samt övriga ingredienser.
-
4. Varva sillen i en glas- eller plastburk. Press pålägges.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2.83 av 5 (58 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.