Portvinssill Foto: Tomas Yeh

Portvinssill

41 röster 11 ingredienser | 15 minuter
Smakrik, klassisk sill. Tänk på att den ska mogna i kylen i 1-2 dygn. Ur Mannerströms julkokbok. Klassisk sill syns ofta på julbordet, och är omåttligt uppskattad julmat.

Ingredienser

Lag

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Rör ihop ingredienserna till lagen i en bunke. Rör tills sockret har löst sig.
  • 2. Skär sillfiléerna i sneda fina bitar. Skala och skiva rödlöken tunt.
  • 3. Varva sillen med lökringarna och kryddorna i t ex en glasburk och häll över lagen.
  • 4. Ställ sillen att mogna i kylskåpet minst 1 dygn, gärna 2 dygn.
Recept:
Karl-Magnus Edberg
Recept:
Katja Palmdahl

Receptet är från: