Helmis goda smörgåsgurka
Betyg: 3.23 av 5
13 röster
2 tim
Medel
Annons
Tonåringarna älskar den och nu när mormor inte gör den måste jag göra åtminstone en halv sats. Hållbar i 6-12 månader.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
1
port
Lag 1
-
5 kggurkor, Västeråsgurka
-
1/2 kgsalt, grovt
-
3 lvatten
Lag 2
-
1 lättikssprit
-
1 lvatten
-
1.4 kgströsocker
-
1 förpackningsenapsfrön, gula
-
1 knippedillkronor
Annons
Gör så här
-
1. Tvätta gurkorna noga och skiva dem.
-
2. Lag 1: Rör ut saltet i vattnet. Slå lagen över gurkskivorna. Låt stå ett dygn. Låt skivorna rinna av medan den andra lagen görs.
-
3. Lag 2: Koka upp lagen (vatten, ättikssprit, senapsfrö och socker). Lägg gurkskivorna i burkar. Varva med dillkronor. Skumma av senapsfröna och fördela dem i burkarna. Slå över den heta lagen och skruva på locken. Låt kallna och sedan är det bara att använda gurkan på tex. leverpastejsmörgåsen.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.23 av 5 (13 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Upptäck mer på Mathem
Kampanjrecept, nytt i butiken och läckra recept
