Hem / Recept / Hallonsyltsnittar

Hallonsyltsnittar

Betyg: 4.5 av 5
12 röster
30 min
Medel
Recept av Alice Brax

Syltsnittar är självklara kafferepsfavoriter, som dessutom är enkla att göra!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

Deg

  • 100 g
    smör, rumstempererat
  • 2.5 dl
    vetemjöl
  • 3 msk
    strösocker

Garnering

  • 1 dl
    hallonsylt, fast

Kristyr

  • 1 dl
    florsocker
  • 1/2 msk
    vatten

Gör så här

Deg:

  1. 1. Skär smöret i små bitar.
  2. 2. Blanda de torra ingredienserna i en bunke. Arbeta snabbt in smöret med händerna tills det blir en fast deg. Lägg degen i en plastpåse och vila i kylen i två timmar.
  3. 3. Ta fram degen och låt den ligga framme i 30 minuter så att den blir mjuk
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Sätt ugnen på 175 grader. Dela degen i två delar och rulla ut till 30 cm långa rullar. Lägg rullarna på en plåt med bakplåtspapper.
  6. 5. Platta till rullen med handen och gör en djupare sträng i mitten av varje rulle. Fyll fördjupningen med sylt.
  7. 6. Grädda mitt i ugnen i 15 minuter.
  8. Fortsättning efter annonsen
  9. 7. Skär rullarna i sneda bitar.

Kristyr:

  1. 8. Blanda samman florsocker och vatten till en kristyr och spritsa över kakorna.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.5 av 5 (12 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom