H.C. Andersens favorit. Smörrebröd Danmark
11 ingredienserIngredienser
- 4 skiva(or) danskt rågbröd
- 4 st tomater, skivade
- 12 skiva(or) bacon
- 12 skiva(or) leverpastej
- 4 skiva(or) buljonggele
- smör, el. margarin
- pepparrot, riven
- kryddkrasse
Buljonggele
- 3 dl buljong, koncentrerad
- 4 st gelatinblad
- 1 msk Sherry
Köp receptet
Tillagning
- 1. Bred smör på brödet. Lägg på ett salladsblad. Fördela tomatskivorna på salladsbladet.
- 2. Stek baconskivorna knapriga och låt dem rinna av. Lägg på det stekta baconet.
- 3. Täck över med leverpastejen ock en skiva buljonggele,"sky".
- 4. GELEN, Värm upp buljongen ock smaksätt med sherry.Tillsätt gelatinbladen,som först fått ligga i kallt vatten i 1/2 tim.
- 5. Låt dem smälta i buljongen. Häll upp det hela att stelna i en låg och vid form.
- 6. Garnera med riven pepparrot ock kryddkrasse.
Inspiration
