Hem / Recept / Smörrebröd Ansjovis Royal

Smörrebröd Ansjovis Royal

Betyg: 0 av 5
0 röster
1 tim 30 min
Medel
Medlemsrecept

En god förrätt som är enkel att göra Taget ur Expressens Camilla Läckbergartickel.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

För 8 smörrebröd

  • 4 st
    ägg
  • 1 dl
    vispgrädde
  • 1 burk
    ansjovisfiléer, 55g
  • 2 msk
    ansjovisspad
  • 4 skiva
    danskt rågbröd
  • 1 dl
    gräddfil
  • 2 msk
    rödlök(ar), finhackad
  • 2 msk
    stjälkselleri, finhackad
  • 4 st
    selleriblad, eventuellt
  • 2 msk
    smör

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 125 grader
  2. 2. Smält smör i en kastrull. Tillsätt grädden och låt koka upp.
  3. 3. Vispa upp äggen lätt i en bunke. Häll gräddblandningen över äggen och vispa slät. Tillsätt ansjovisspad.
  4. 4. Smörj noga en liten brödform och häll i äggsmeten.
  5. 5. Täck över med aluminiumfolie och grädda i vattenbad mitt i ugnen i ca 1 timme tills äggstanningen har stannat. Låt svalna och ställ in i kylen.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Smöra bröden och kantskär dem Dela ev i halvor.
  8. 7. Skär äggstanningen i passande bitar och fördela dem på bröden. Klicka på gräddfil och lägg 1 ansjovisfile på varje. Strö över finhackad lök och selleri. Garnera ev med små spröda selleriblad.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom