Smörrebröd Ansjovis Royal
Betyg: 0 av 5
0 röster
1 tim 30 min
Medel
Annons
En god förrätt som är enkel att göra Taget ur Expressens Camilla Läckbergartickel.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
För 8 smörrebröd
-
4 stägg
-
1 dlvispgrädde
-
1 burkansjovisfiléer, 55g
-
2 mskansjovisspad
-
4 skivordanskt rågbröd
-
1 dlgräddfil
-
2 mskrödlök(ar), finhackad
-
2 mskstjälkselleri, finhackad
-
4 stselleriblad, eventuellt
-
2 msksmör
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 125 grader
-
2. Smält smör i en kastrull. Tillsätt grädden och låt koka upp.
-
3. Vispa upp äggen lätt i en bunke. Häll gräddblandningen över äggen och vispa slät. Tillsätt ansjovisspad.
-
4. Smörj noga en liten brödform och häll i äggsmeten.
-
5. Täck över med aluminiumfolie och grädda i vattenbad mitt i ugnen i ca 1 timme tills äggstanningen har stannat. Låt svalna och ställ in i kylen.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Smöra bröden och kantskär dem Dela ev i halvor.
-
7. Skär äggstanningen i passande bitar och fördela dem på bröden. Klicka på gräddfil och lägg 1 ansjovisfile på varje. Strö över finhackad lök och selleri. Garnera ev med små spröda selleriblad.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
