Gult ris/Kaha Bath
12 ingredienser | 30 minuterUr temat En doft från kanelskogen
Ingredienser
- 500 gram basmatiris
- 1 msk smör
- 6 st Schalottenlök(ar)
- 6 st kardemummakärnor
- 6 st nejlikor, hela
- 6 st pepparkorn
- 1 tsk gurkmeja
- 2 stjälk(ar) citrongräs
- 2 st kanelstång/stänger
- 6,25 dl kycklingbuljong
- 2,5 dl kokosmjölk
- 1,5 tsk salt
Köp receptet
Tillagning
- 1. Tvätta och torka riset.
- 2. Hetta upp smöret i en stor panna. Stek den finhackade schalottenlöken tills den är genomskinlig.
- 3. Häll i alla kryddorna och riset, stek under omrörning i 2-3 minuter.
- 4. Häll över i en kastrull och tillsätt kokosmjölk och buljong. Koka i 15-20 minuter eller tills riset är lagom mjukt.
- 5. Ta bort de kryddrester som flytigt upp till ytan och servera.
Receptet är från:
Inspiration
