Hem / Recept / Grovt rågbröd

Grovt rågbröd

Betyg: 3.88 av 5
32 röster
2 tim
Medel
Recept av Jan-Erik Hagbom

Gott och nyttigt bröd till frukostbordet. Recept för 2 bröd.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 l
    filmjölk
  • 3 dl
    rågkross
  • 8 dl
    rågsikt
  • 6 dl
    vetemjöl
  • 3 tsk
    bakpulver
  • 5 tsk
    bikarbonat
  • 2.5 dl
    mörk sirap
  • 4 tsk
    salt
  • 1 msk
    brödkryddor, mald (kan uteslutas)

Gör så här

  1. 1. Blanda filmjölk och rågkross och låt det stå i kylen till nästa dag.
  2. 2. Blanda mjölet med bakpulver och bikarbonat och blanda alla ingredienser med filmjölk och rågkross. Degen ska vara ganska lös.
  3. 3. Fördela degen i två smorda brödformar och baka i 150 grader i 1 1/2–2 timmar.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.88 av 5 (32 röster)

Frågor, tips och kommentarer