Hem / Recept / Mörkt gott rågbröd

Mörkt gott rågbröd

Betyg: 3.83 av 5
6 röster
1 tim 45 min
Medel

Gott mörkt,grovt bröd som kräver liten och enkel insats. Man blandar ingredienserna och gräddar brödet. Ingen jäsning!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

1 port
  • 4 dl
    vetemjöl
  • 1/2 dl
    olja, mat eller oliv
  • 1/2 dl
    mörk sirap
  • 3 dl
    grahamsmjöl
  • 3 dl
    rågsikt
  • 1 l
    filmjölk
  • 1 tsk
    salt, eventuellt
  • 4 tsk
    bikarbonat
  • 1 dl
    russin
  • 1 dl
    rågkross
  • 1 dl
    solrosfrön
  • 1 dl
    vetekli
  • 1 dl
    linfrö

Gör så här

  1. 1. Receptet ger 2 limpor.
  2. 2. Sätt ugnen på 175 grader.
  3. 3. Blanda vete och grahamsmjöl, rågsikt, bikarbonat och salt i en stor bunke.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Tillsätt övriga frön och russin.
  6. 5. Häll på olja, sirap och filmjölk och rör om till en jämn smet.
  7. 6. Häll smeten i smorda avlänga former. Grädda i nedersta delen av ugnen i 100 minuter.
  8. Fortsättning efter annonsen
  9. 7. (Under tiden brödet gräddas blir de mörkare och mörkare. Färgen kommer från den mörka sirapen. När de är klara ska de vara riktigt mörka)
  10. 8. Låt brödet stå några minuter i formarna och stjälp sedan upp dem på galler. Lägg över formarna och bakhandduk och låt svalna ytterligare.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.83 av 5 (6 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom