Hem / Recept / Grova frallor

Grova frallor

Betyg: 4.04 av 5
50 röster
3 tim 30 min
Medel

Härliga frallor med rejäl skorpa, tuggmotstånd och sötma. Perfekta som frukostfrallor och går bra att frysa.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 500 g
    mjölk
  • 20 g
    jäst
  • 25 g
    rapsolja
  • 50 g
    mörk sirap
  • 25 g
    fibrex
  • 10 g
    svarta psylliumfrön, hela
  • 100 g
    havregryn
  • 70 g
    bovetemjöl
  • 25 g
    sojamjöl
  • 1 krm
    brödkryddor
  • 1 tsk
    salt
  • 20 g
    psylliumfröskal
  • rapsolja, till utbakning
  • bovetemjöl, till utbakning

Gör så här

  1. 1. Recept från "Nytt bröd. Baka gott utan gluten" Bokförlag: Ica Bokförlag Foto: Filippa Tredal
  2. 2. Blanda ihop alla ingredienser till en slät deg, använd en visp.
  3. 3. Låt degen vila i en bunke täckt med plast i cirka 2 timmar. Olja in händerna och en sked, dela upp degen med hjälp av skeden i 10 lika stora bitar och rulla dem till runda frallor.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Lägg frallorna på en plåt klädd med bakplåtspapper. Låt jäsa i cirka 40 minuter.
  6. 5. Grädda i 225 grader i 20–25 minuter.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.04 av 5 (50 röster)

Frågor, tips och kommentarer