Hem > Recept > Grova frallor

Grova frallor

Name: Grova frallor
Prep time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Ingredients: mjölk; jäst; rapsolja; mörk sirap; fibrex; svarta psylliumfrön; havregryn; bovetemjöl; sojamjöl; brödkryddor; salt; psylliumfröskal; rapsolja; bovetemjöl

42 röster | 12 ingredienser | 210 minuter

Härliga frallor med rejäl skorpa, tuggmotstånd och sötma. Perfekta som frukostfrallor och går bra att frysa.

Dela recept Dela
Spara recept Spara
Köp receptet Köp receptet
Skriv ut
Öppna i menyplaneraren Menyplan.

Ingredienser

500 gram mjölk
20 gram jäst
25 gram rapsolja
50 gram mörk sirap
25 gram fibrex
10 gram svarta psylliumfrön, hela
100 gram havregryn
70 gram bovetemjöl
25 gram sojamjöl
1 krm brödkryddor
1 tsk salt
20 gram psylliumfröskal
1 rapsolja, till utbakning
1 bovetemjöl, till utbakning

Köp receptet

Tillagning

1. Recept från "Nytt bröd. Baka gott utan gluten" Bokförlag: Ica Bokförlag Foto: Filippa Tredal
2. Blanda ihop alla ingredienser till en slät deg, använd en visp.
3. Låt degen vila i en bunke täckt med plast i cirka 2 timmar. Olja in händerna och en sked, dela upp degen med hjälp av skeden i 10 lika stora bitar och rulla dem till runda frallor.
4. Lägg frallorna på en plåt klädd med bakplåtspapper. Låt jäsa i cirka 40 minuter.
5. Grädda i 225 grader i 20–25 minuter.