Grönsakswok med bulgur, ingefära & cashewnötter

Name: Grönsakswok med bulgur, ingefära & cashewnötter
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Bulgur; wokgrönsaker; ananas(er); cashewnötter; ingefära; rapsolja; kycklingfilé(er); vinägrett; sambal oelek

4 röster

15 min

Medel

Från

Druvan

Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

2 dl

Bulgur, Druvan
1/2 påse

wokgrönsaker
1 burk

ananas(er)
1 dl

cashewnötter
1 msk

ingefära
2 msk

rapsolja, Druvans varmpressad
4 st

kycklingfilé(er)
1 st

vinägrett, Druvan Pesto
2 tsk

sambal oelek

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Koka bulgur enligt anvisningar på förpackningen. Strimla kycklingfilén. Hetta upp oljan. Lägg i kycklingfilén och de frysta wokgrönsakerna och woka enligt anvisning på påsen.
Klar

2. Tillsätt ananasen, ingefäran och bulgur och rör om. För lite mer hetta tillsätt 2 tsk sambal oelek. Låt allt bli varmt.
Klar

3. Tillsätt cashewnötterna innan servering och ringla över pestovinägrett efter smak.
Annons