Ingredienser
- 500 gram broccoli, färsk
- 2 st purjolök(ar)
- 4 st ägg
- 500 gram Keso, naturell
- 1 dl parmesanost, riven
- 1 tsk salt
- 1 krm peppar
Tillbehör
- bröd
- 240 gram tomatsallad
Köp receptet
Tillagning
- 1. Skölj och skär broccolin i mindre bitar. Skölj, ansa och strimla purjolöken.
- 2. Koka broccoli och purjo i lättsaltat vatten 3-4 minuter. Låt rinna av och lägg grönsakerna i en lätt smord ugnssäker form.
- 3. Blanda äggen med keso och ost. Smaksätt med salt och peppar. Häll blandningen i formen.
- 4. Tillaga mitt i ugnen i 225°C, ca 20 minuter.
- 5. Servera grönsakslådan med bröd och tomatsallad.
Inspiration
