Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
1 kgnötgrytbitar
-
2 msksmör
-
1 mskgrönpeppar, grovhackad
-
1 stgul lök(ar), finhackad
-
1 dlvitlöksklyfta(or), finhackad
-
1 dlkorv, kryddstark, finstrimlad
-
2 mskmjöl
-
2.5 dlmadeira
-
4 dlvatten
-
1 stgrönsaksbuljong
-
2 msksoja
-
3 dlcrème fraîche
-
2 dlsaltgurka, hackad
Annons
Gör så här
-
1. Bryn köttet väl. Tillsätt sedan peppar, löken, vitlöken och korven och stek det en liten stund till.
-
2. Pudra över mjöl och blanda väl. Späd med vinet och vattnet och buljongtärningen. Tillsätt sojan och låt grytan puttra under lock i ca 1½ timma.
-
3. Tillsätt crème fraiche så att den får koka med den sista halvtimmen. Smaka av med salt.Tillsätt gurkan. Servera med pasta eller pressad potatis.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4 av 5 (18 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
