
Mexikansk köttgryta med smarriga tillbehör
21 ingredienser | 105 minuterIngredienser
- 500 gram nötgrytbitar
- 10 gram jalapeño, finhackad
- 0,5 tsk spiskummin
- 0,5 tsk timjan
- 1 dl chilisås
- 1 st köttbuljong, tärning
- 4 dl vatten
- 2 dl bönor , vita i tomatsås
- 2 tsk Citron, pressad
- 1 msk margarin, ev mjölkfri, gärna flytande
- 2 st vitlöksklyfta(or), finhackade
- 50 gram gul lök(ar), finhackad
- salt
- peppar
tillbehör:
Köp receptet
Näringsvärde
- Kcal: 576
Tillagning
- 1. Dela eventuellt köttbitarna en gång. Stek kött, lök och vitlök i en stor stekpanna. Salta och peppra. Lägg över det stekta i en gryta.
- 2. Tillsätt vatten, köttbuljong, chilisås, timjan och spiskummin. Låt grytan koka tills köttet är mört, ca 1,5 timme. Rör ner jalapeños, vita bönor och citron.
- 3. Stek squash, svamp och paprika i en stekpanna. Servera grönsaker, kokt ris, gräddfil och tacochips till grytan.
Receptet är från:
