Hem / Recept / Grönpepparburgare med bearnaissås

Grönpepparburgare med bearnaissås

Betyg: 4.5 av 5
4 röster
45 min
Medel
Recept av Nina Löfqvist

Till detta serveras Grönsallad , Tomat, rödlök, Fetaost. Även Potatis & morötter som har ugnsbakats. Av delfinalist i Årets hemmakock 2009.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Bearnaisesås

  • 1 msk
    senap
  • 1 dl
    smör, smält
  • 3 dl
    rapsolja
  • 1/2 dl
    vinäger
  • 2 msk
    dragon

Bröd

  • 5 dl
    vatten
  • 1 paket
    jäst
  • soltorkade tomater, hackade
  • salt
  • fetaost, hackad
  • 5 dl
    mjöl, (till lagom konsistens)

Burgare

  • 2 msk
    grönpeppar
  • 400 g
    nötfärs
  • 1/2 skiva
    knäckebröd
  • 1 st
    gul lök(ar)
  • 1 st
    ägg
  • salt

Gör så här

Burgare:

  1. 1. Slå sönder knäckebrödet till smulor, blanda med ägg,lök o grönpeppar. låt svälla någon minut. blanda i köttfärs o salt.
  2. 2. Stek burgarna i matfett 4-5 minuter på varje sida.
  3. Fortsättning efter annonsen

Bröd:

  1. 3. Blanda alla ingredienserna. Baka ut på en gång, jäs o in i ugnen. De bör vara klara på ca 10 minuter.

Bearnaisesås:

  1. 4. Vispa i hop allt med stavmixer 20 sek Klart!

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.5 av 5 (4 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom