Grönkålspizza i slice

Gör så här

1. Klar
   1. Värm ugnen till 220 grader.
2. Klar
   2. Dra ut pizzadegen till önskad form och lägg på en ugnsplåt med bakplåtspapper.

   • 400 g pizzadeg surdeg
3. Klar
   3. Skölj grönkålen och fräs i olja så att den mjuknar en aning. Krydda med en nypa salt och peppar. Skala rödlöken och skär i tunna klyftor.

   • 125 g färsk grönkål,
   • 1 tsk olivolja,
   • 1 krm salt,
   • 1/2 krm svartpeppar,
   • 1/2 st röd lök
4. Klar
   4. Bred ut yoghurt över pizzadegen och strö över riven ost, den frästa grönkålen samt rödlöksklyftor. Smula över ädelost och grädda i ugnen i ca 15 min.

   • 1 dl matlagningsyoghurt,
   • 100 g riven västerbottensost,
   • 100 g roquefortost
5. Fortsättning efter annonsen
6. Klar
   5. Dekorera och toppa den färdiga grönkålspizzan med klyftade fikon, rivet citronskal och lite svartpeppar från kvarn. Skär upp i bitar.

   • 4 st färska fikon,
   • 1 st citron,
   • 1 krm svartpeppar
7. Klar
   6. Servera som ett tilltugg på julbordet.