Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Sallad
-
1/2 stgurka
-
1 dlmatlagningsyoghurt
-
1/2 mskdill, hackad
Smet
-
15 gjäst
-
1 tsksalt
-
2.5 dlmjölk
-
1 dlvetemjöl
-
1 dlbovetemjöl
-
1 dlnässlor
-
1 stäggula(or)
-
1 stäggvita(or)
Till stekning
-
smör
Tillbehör
-
1 burkAbba Svart Caviar
-
1 burkAbba Röd Caviar
-
1 burkAbba Ishavsrom
Annons
Gör så här
-
1. Rör ut jäst och salt i ljummen mjölk.
-
2. Tillsätt vetemjöl, bovetemjöl, nässlor och äggula. Vispa smeten jämn och låt jäsa i 30 minuter.
-
3. Vispa äggvitan hård och vänd ner i smeten.
-
4. Stek plättarna i smörad plättlagg.
-
5. Sallad Skala gurkan och strimla eller riv den grovt. Salta lätt och låt rinna av i sil i 1 timma
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Rör i hop gurka, yoghurt och dill.
-
7. Servera plättarna med 3 sorters caviar och gurksalladen.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
