Grillspett med marinerad kyckling

Name: Grillspett med marinerad kyckling
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: vitlök; senap; citronsaft; olivolja; tomatpuré; färsk timjan; kyckling; paprika; aioli

1 röst | 9 ingredienser | 45 minuter

Dela recept Dela
Spara recept Spara
Köp receptet Köp receptet
Skriv ut
Öppna i menyplaneraren Menyplan.

Ingredienser

1 dl vitlök, pressad
2 msk senap
1 dl citronsaft
7 dl olivolja
1 msk tomatpuré
1 dl färsk timjan, repad
1 st kyckling
1 paprika, eventuellt hela champinjoner
1 aioli, sallad till servering

Köp receptet

Tillagning

1. Blanda vitlök, senap och citronsaft. Rör sedan ner lite i taget av oljan till en krämig dressing. Tillsätt tomatpuré och timjan.
2. Stycka, bena ur och ta bort skinnet på kycklingen. Lägg köttet i marinaden, helst över natten.
3. Trä kycklingbitarna på grillspett av trä eller metall, varva gärna med paprikabitar och hela champinjoner.
4. Grilla under grillelementet i ugnen eller på en utegrill. Servera med god aioli, sallad och potatis.