Hem / Recept / Grillad salsiccia med Västerbottensost-kräm

Grillad salsiccia med Västerbottensost-kräm

Betyg: 2.75 av 5
4 röster
30 min
Medel
Medlemsrecept

Prova gärna en smakrik korv. Den här blir garanterat en favorit på sommargrillen. Ostkrämen passar utmärkt till andra grillrätter, t ex kyckling och fläskkött.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 4 st
    salsiccia, eller annan god korv
  • 10 st
    Potatis, gärna färsk
  • 3 st
    Schalottenlök(ar)
  • 3 klyftor
    vitlöksklyfta(or)
  • 12 st
    cocktailtomater, röda
  • 1 knippe
    timjankvistar
  • 2 msk
    olivolja
  • 100 g
    hårdost, Västerbottensost
  • 2 dl
    crème fraîche
  • 2 msk
    soltorkade tomater, fintärnade
  • 1 kruka
    Basilika, grovstrimlas
  • 1 msk
    olivolja
  • 1
    svartpeppar

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. 2. Borsta potatisen och dela den i klyftor samt dela löken med skalet på. Skiva vitlöken grovt. Repa av lite timjan och blanda med olivolja, potatis, vitlök och lök. Rosta det i ugnen i ca 15 minuter så att det blir krispigt.
  3. 3. Blanda samman ostkrämen. Spara lite ost till topping på tallriken.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Grilla korvarna, gärna på utegrillen i ca 4 minuter på var sida.
  6. 5. Lägg upp potatisen med korven på toppen och krämen runt om.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2.75 av 5 (4 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom