Grillad romansallad med parmesan och tryffeldressing
Betyg: 3.77 av 5
13 röster
30 min
Medel
Recept av
Mari Bergman
Grillad romansallad som toppas med parmesan, pinjenötter och en god tryffeldressing. Ett perfekt tillbehör till kött, kyckling eller fisk.
Foto: Nurlan Emir
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
2 stromansallad
-
1 stcitron(er)
-
75 gparmesanost
-
2 dlmatyoghurt
-
2 tskolivolja
-
3 tsktryffelolja
-
40 gpinjenötter
-
1 krukafärsk gräslök
-
1/2 mskolivolja
-
4 krmflingsalt
-
1 krmsvartpeppar
Gör så här
-
1. Halvera romansalladen och citronen.
-
2. Blanda yoghurten med olivolja och tryffelolja.
-
3. Rosta pinjenötterna gyllene i en torr stekpanna.
-
4. Riv parmesanost och finhacka gräslök.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Pensla romansalladen med olivolja och grilla varje halva med snittytan ner ca 1-2 min på direkt värme.
-
6. Lägg upp den grillade romansalladen på ett fat och strö över flingsalt och peppar. Ringla över yoghurtsåsen och toppa med pinjenötter, riven ost och gräslök. Klart att servera!
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.77 av 5 (13 röster)
