Foto: Nurlan Emir Grillad romansallad med parmesan och tryffeldressing
10 ingredienser | 30 minuterGrillad romansallad som toppas med parmesan, pinjenötter och en god tryffeldressing. Ett perfekt tillbehör till kött, kyckling eller fisk.
Ingredienser
- 2 st romansallad
- 1 st citron(er)
- 75 gram parmesanost
- 2 dl matyoghurt
- 2 tsk olivolja
- 3 tsk tryffelolja
- 40 gram pinjenötter
- 1 kruka(or) färsk gräslök
- 0,5 msk olivolja
- 4 krm flingsalt
- 1 krm svartpeppar
Köp receptet
Tillagning
- 1. Halvera romansalladen och citronen.
- 2. Blanda yoghurten med olivolja och tryffelolja.
- 3. Rosta pinjenötterna gyllene i en torr stekpanna.
- 4. Riv parmesanost och finhacka gräslök.
- 5. Pensla romansalladen med olivolja och grilla varje halva med snittytan ner ca 1-2 min på direkt värme.
- 6. Lägg upp den grillade romansalladen på ett fat och strö över flingsalt och peppar. Ringla över yoghurtsåsen och toppa med pinjenötter, riven ost och gräslök. Klart att servera!
Receptet är från:
Inspiration
