Grillad kassler med ingefära och ananassås

Name: Grillad kassler med ingefära och ananassås
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Kassler; ananas(er); potatis(ar); olja; ingefära; mandel; crème fraîche

6 röster

30 min

Medel

Annons

Snabbt, enkelt, smalt och väldigt gott recept.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 port

Kassler

3 skivor

Kassler, knappt cm tjocka
olja, neutral

Sås

1 burk

ananas(er), skivad, väl avrunnen
2 msk

ingefära, riven
1/2 dl

crème fraîche, valfri fetthalt

Till servering

potatis(ar), kokt
mandel

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Tips på dryck: Peña Teja, finns på systemet. Blir det kassler över så blir det jättegott på hård macka i tunna skivor med såsen till.
Klar

2. Hacka ananasskivorna ganska fint, krossad finns att köpa men hela är godare.
Klar

3. Tillsätt ingefära och creme fraiche. Salta och peppra. Låt stå.
Fortsättning efter annonsen
Klar

4. Gnid lite neutral olja på båda sidorna på kasslern. Grilla den, gärna i rutmönster, ca 1 min på varje sida.
Klar

5. Ät med kokt potatis och gärna mandel.