Grillad kassler med ingefära och ananassås

3 röster 7 ingredienser | 30 minuter
Snabbt, enkelt, smalt och väldigt gott recept.

Ingredienser

Kassler

  • 3 skiva(or) kassler, knappt cm tjocka
  • olja, neutral

Sås

Till servering

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Tips på dryck: Peña Teja, finns på systemet. Blir det kassler över så blir det jättegott på hård macka i tunna skivor med såsen till.
  • 2. Hacka ananasskivorna ganska fint, krossad finns att köpa men hela är godare.
  • 3. Tillsätt ingefära och creme fraiche. Salta och peppra. Låt stå.
  • 4. Gnid lite neutral olja på båda sidorna på kasslern. Grilla den, gärna i rutmönster, ca 1 min på varje sida.
  • 5. Ät med kokt potatis och gärna mandel.