Rotfruktsgratäng med kassler

Name: Rotfruktsgratäng med kassler
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: potatis(ar); morot; purjolök; palsternacka; lättmjölk; matlagningsgrädde; vitlök; timjan; Mager riven ost; Kassler; ananas på burk i råsaft

0 röster

40 min

Medel

Annons

När du är sugen på salt passar detta bra. Salt svensk kassler är mumma!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

400 g

potatis(ar), strimla
300 g

morot, strimla
200 g

purjolök, strimla
100 g

palsternacka, strimla
2 dl

lättmjölk
2 dl

matlagningsgrädde, milda 4%
2 klyftor

vitlök, pressad
2 msk

timjan
75 g

Mager riven ost, Arla 12%
500 g

Kassler
200 g

ananas på burk i råsaft, eventuellt

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Skala och strimla rotfrukter och purjolök.
Klar

2. Koka upp mjölk och grädde under omrörning.
Klar

3. Lägg ner rotfrukter, lök, vitlök, krydda med salt och peppar. Låt det sjuda 5-10 min.
Fortsättning efter annonsen
Klar

4. Vänd ner timjan och ost. Lägg över det i en ugnsform och tillaga i ugn 225° ca 20 min.
Klar

5. Garnera med timjan och servera med ugnsstekt kassler.