Hem / Recept / Grillad karibisk kyckling

Grillad karibisk kyckling

Betyg: 3.9 av 5
31 röster
30 min
Medel

Låt kycklingen marinera minst två timmar innan tillagning, gärna över natten.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 4 st
    kycklingbröst, utan ben och skinn
  • 2 st
    gul paprika, skuren i fyra halvor
  • 100 g
    sockerärtor
  • 50 g
    pinjenötter, rostade
  • 4 skivor
    citron, till garnering

Dressing

  • 2 msk
    olivolja
  • 2 msk
    basilika, färsk, hackad
  • 2 msk
    persilja, finhackad

Marianad

  • 2 tsk
    timjan
  • 2.5 dl
    rom
  • 1 tsk
    tabasco
  • 1/4 st
    purjolök(ar), i tunna strimlor
  • 1 tsk
    salt
  • 4 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 1 dl
    citronjuice
  • 1 dl
    strösocker, brunt
  • 1 tsk
    svartpeppar, krossad
  • 5 msk
    sojasås

Gör så här

  1. 1. Blanda alla ingredienserna till marinaden i en skål.
  2. 2. Lägg kycklingen i en grund förslutningsbar skål och täck med marinaden. Sätt på locket och låt kycklingen marinera i kylskåpet minst två timmar, gärna över natten.
  3. 3. Tänd grillen och olja grillgallret lätt. Släng marinaden och lägg kycklingen på grillen.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Grilla kycklingen ca 8 minuter på varje sida.
  6. 5. Blanda persilja, basilika och olivolja i en liten burk. Sätt på locket och skaka väl.
  7. 6. Grilla paprikan två minuter på varje sida och fördela på tallrikarna.
  8. Fortsättning efter annonsen
  9. 7. Fräs sockerärtorna snabbt i lite olivolja, salta och peppra efter smak och fördela sockerärtorna på paprikan.
  10. 8. Placera kycklingen ovanpå grönsakerna och ringla över örtolja och servera.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.9 av 5 (31 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom