Hem / Recept / Grillad fläskfilé med rostad sallad samt senap- och kaprissås

Grillad fläskfilé med rostad sallad samt senap- och kaprissås

Betyg: 3.5 av 5
2 röster
30 min
Medel
Medlemsrecept

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 500 g
    fläskfilé(er)
  • 3 st
    lök
  • 1 st
    zucchini
  • 3 st
    vitlöksklyftor
  • 2 st
    paprika
  • 2 dl
    rucola
  • 1 msk
    olivolja
  • 1 dl
    citron(er), saften av
  • 100 g
    kesella, mager kvarg
  • 2 dl
    lättyoghurt
  • 1 msk
    senap
  • 5 msk
    kapris
  • 1 msk
    persilja
  • 2 msk
    Basilika

Gör så här

  1. 1. Stek fläskfilén i ugnen i ca. 30 min på 175º.
  2. 2. Skala och skär löken i klyftor.
  3. 3. Skär zucchini och paprika i grövre bitar.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Lägg grönsakerna i en ugnsfast form tillsammans med den pressade vitlöken och olivoljan.
  6. 5. Baka av i ca. 10-15 min. på 175º.
  7. 6. Mixa svensk senap, kapris, persilja och basilika och blanda det med kesella/keso och lättyoghurt/ lättfil.
  8. Fortsättning efter annonsen
  9. 7. Blanda grönsakerna med citronjuicen och ruccola. Smaka av med salt och peppar, servera med den kalla såsen.
  10. 8. Vid servering skär upp filén i portionsbitar.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.5 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer