Grillad biff med tomat och olivsallad

Grillad biff med tomat och olivsallad

1 röst 11 ingredienser | 30 minuter
Stektiden beror på hur tjocka biffarna är och hur man själv vill ha köttet stekt. För medium brukar ca 60 - 65 grader vara bra.

Ingredienser

Tomatsallad

Tillbehör

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Börja med att skiva tomater och rödlök. Strimla basilikabladen och blanda med tomat, lök och oliver i en skål.
  • 2. Rör ihop olivolja, balsamvinäger, vitlök, salt och peppar till en dressing. Slå över salladen och ställ åt sidan.
  • 3. Krydda biffarna med salta och peppar. Grilla eller stek dem på kolgrill eller i grillpanna ca 2 - 3 minuter på varje sida för medium. Servera med tomat- och olivsalladen och klyftpotatis.
Recept:
Sara Ghisler

Receptet är från: