Hem / Recept / Grekiska köttbullar

Grekiska köttbullar

Betyg: 0 av 5
0 röster
30 min
Medel
Annons

Örtkryddade köttbullar serverade med sötpotatismos.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 400 g
    nötfärs
  • 100 g
    pepparrot, grekisk vitlök
  • 1 dl
    örter, färska, basilika, gräslök, persilja
  • 1 dl
    oliver, skivade
  • 1 st
    ägg
  • 2 msk
    ströbröd
  • svartpeppar, malen
  • salt
  • olivolja, till stekningen
  • 1 st
    sötpotatis(ar)
  • 4 st
    potatis(ar)
  • vatten
  • 100 g
    pepparrot, naturell eller Crème Bonjour Grekisk vitlök
  • salt
Annons

Gör så här

  1. 1. Mät upp ingredienserna till köttbullssmeten i en skål och blanda väl. Forma smeten till bullar. Stek i olivolja i en stekpanna eller lägg köttbullarna i en ugnsform, ringla över olivolja och stek i ugn i 225 grader cirka 15 minuter. Servera med sötpotatismos.
  2. 2. Skala sötpotatisen och potatisarna och skär dem i bitar. Lägg bitarna i en kastrull och häll vatten över så att de nästan täcks. Koka tills de är genomkokta. Häll över kokvattnet i ett annat kärl. Mosa med en potatisstöt, tillsätt Crème Bonjour och blanda väl. Blanda vid behov i lite kokspad och en nypa salt.
  3. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer