golden milk Foto: David Loftus

Golden milk

60 röster 7 ingredienser
För att gurkmeja tas upp i kroppen behöver den tillagas på rätt sätt med upphettning, fett och i skydd av svartpeppar. Recept från boken “Happy food - om hur mat och lycka hänger ihop”, Bookmark.

Ingredienser

Golden milk-pasta:

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Mortla kardemumma och svartpeppar fint.
  • 2. Blanda med övriga ingredienser till pastan i en kastrull.
  • 3. Koka upp försiktigt och låt sjuda under omrörning 1-2 minuter till det tjocknat.
  • 4. Värm upp mjölken och tillsätt 1-2 msk golden milk-pasta eller efter smak.

Receptet är från: