Hem / Recept / Golden milk

Golden milk

Betyg: 3.76 av 5
67 röster
Medel
Recept av Niklas Ekstedt
Från Kokbok

För att gurkmeja tas upp i kroppen behöver den tillagas på rätt sätt med upphettning, fett och i skydd av svartpeppar. Recept från boken “Happy food - om hur mat och lycka hänger ihop”, Bookmark.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Golden milk-pasta:

  • 1 tsk
    kardemummakärnor
  • 1 tsk
    hel svartpeppar
  • 2 msk
    torkad gurkmeja
  • 2 tsk
    malen kanel
  • 2 msk
    ingefära, riven
  • 1.5 dl
    vatten
  • 8 dl
    mandelmjölk, el. annan mjölk

Gör så här

  1. 1. Mortla kardemumma och svartpeppar fint.
  2. 2. Blanda med övriga ingredienser till pastan i en kastrull.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Koka upp försiktigt och låt sjuda under omrörning 1-2 minuter till det tjocknat.
  5. 4. Värm upp mjölken och tillsätt 1-2 msk golden milk-pasta eller efter smak.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.76 av 5 (67 röster)

Frågor, tips och kommentarer