1. Sätt ugnen på 225 grader. Rör ut jästen i vattnet och tillsätt övriga ingredienser, rör ihop degen. Den blir ganska lös.
2. Tryck ut degen i en form, eller stekpanna som tål ugnsvärme, strö över mjöl och låt den jäsa till dubbel storlek. Sätt in brödet i ugnen och grädda det i ca 20 min.