Hem / Recept / God fisksoppa

God fisksoppa

Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 st
    gul lök(ar)
  • 1 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 1 st
    tomatkross
  • 1 st
    fiskbuljong, tärning
  • 1 st
    crème fraîche
  • 1 dl
    grädde
  • 1 tsk
    Fänkål, stött
  • 2 krm
    svartpeppar
  • 1/2 tsk
    salt
  • cayennepeppar, en knivsudd
  • räkor, eller kräftstjärtar
  • dill, som garnering
  • crème fraîche, en klick till garnering
  • 400 g
    Fisk, lagom stora bitar
  • 1/2 paket
    saffran
Annons

Gör så här

  1. 1. Låt lök och vitlök fräsa. Tillsätt krossade tomater, fiskbuljong, crème fraiche, spara lite till garnering, och grädde.
  2. 2. Krydda med fänkål, svartpeppar, salt samt cayennepeppar. Låt puttra i 10 till 15 minuter under lock.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Lägg i fisken och låt koka i 4 till 5 minuter. Man kan lägga i ett halvt kuvert med saffran (gott) några minuter innan soppan är färdig.
  5. 4. En klick crème fraiche på soppan som garnering plus några räkor eller kräftstjärtar och lite dill höjer soppan till skyarna!

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom