Hem / Recept / Glutenfritt italienskt bröd!

Glutenfritt italienskt bröd!

Betyg: 3.73 av 5
11 röster
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 50 g
    jäst
  • 8 dl
    vatten, ljummet
  • 16.5 dl
    mjöl, glutenfritt
  • 2 tsk
    salt
  • 3.5 msk
    olivolja, gärna med citronsmak
  • 5 st
    tomat, soltorkade i olja
  • 1 dl
    oliver, svarta eller gröna
  • 2 st
    vitlöksklyfta(or)

Gör så här

  1. 1. Tips: Riv gärna lite ost på toppen innan bröden gräddas, det ger god smak och fin yta.
  2. 2. Blanda jästen med vattnet tills den är upplöst, tillsätt olja, mjöl och salt.
  3. 3. Rör hastigt i ca 5 min eller vispa för att få bort klumpar. Skär ner tomater och oliver i mindre bitar och pressa vitlöken.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Blanda alla ingredienser och häll smeten i 2 smorda avlånga formar.
  6. 5. Sätt ugnen på 200 grader. Låt degen jäsa i ca 30 minuter och grädda sedan i nedre delen av ugnen ca 30 minuter.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.73 av 5 (11 röster)

Frågor, tips och kommentarer